HOT ! Cocktail Codex NY伝説的バー Death & Co バーテンダー Death and Company Cocktail Codex: Fundamentals.Formulas.Evolutions

Death and Company Cocktail Codex: Fundamentals.Formulas.Evolutions。Death and Company Cocktail Codex: Fundamentals.Formulas.Evolutions。Our Books | Gin & Luck。著者がニューヨークの伝説的バー「Death & Co」のチームというブランド力もあり、プロのバーテンダーはもちろん、コロナ禍のステイホーム期に「家で本格的なカクテルを作りたい」という感度の高い一般層（ホームバーテンダー）にもバイブルとして買い求められ、今もベストセラーであり続けている本です。なぜその酸味が必要なのか、どうすれば甘みとアルコールの骨格が完璧に噛み合うのか。6つの基本型を軸に、フレーバーの置換やバランスの崩し方を科学的かつ美しく解き明かす一冊です。1本のボトルを手に取るときの解像度が、劇的に変わる気がします。発売当時、全米最高峰「ジェームズ・ビアード賞」で最高賞を受賞し、アメリカの食界におけるアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード財団賞で全ジャンルの料理本・ドリンク本の中から頂点となるBook of the Yearを獲得しました(すごい快挙！！)実は、ドリンク・カクテル系の本が料理本などを押しのけて全ジャンルの頂点に立ったのは、この本が史上初という快挙でした。  カクテル業界のマグナ・カルタと絶賛され、批評家や有名人からの評価も凄まじく、映画監督のスティーヴン・ソダーバーグは「もし現実世界で使える本物の知識が詰まった本を探しているならこれだ。お酒の本におけるマグナ・カルタ（大憲章）だ」と絶賛しています。また、カクテル界の世界的イベントTales of the Cocktailでも最優秀新刊本賞を獲得するなど、賞を総なめにしました。そして何よりプロだけでなくホームバーテンダーにも爆発的ヒット。もちろん写真の数々も素晴らしいのです。美しい布張りの本です。ぜひ手に取ってみてください。Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolutions。Death and Company Modern Classic Cocktails 。ボビンレース教本　ブルージュフラワーレース。馬を飼うための完全ガイド　改訂版　飼育　管理　馬装具　手入れ　厩舎　掃除　病気。【直筆サイン入り】世界を砕く－上野愛咲美打ち碁集 上野愛咲美 囲碁 棋書。【貴重】正伝　実戦擒拿術　中国武術関節技の全て　武道　レア　マニア　プレミア。五行易の学び方 目的別実占例73題　易経・易占・六十四卦カード(80枚) 易断。［新品］DAYTONA MANIA デイトナマニア ロレックス。貴重本 1964 東京五輪 オリンピアード公式記録写真集 初版 本　スポーツ。BB戦士の作り方。割烹選書　12冊　志の島忠著　婦人画報社。タローデパリ・ゼロロジーセット。【編み物本4冊 風工房】色遊びColors・棒針模様スタンダードニット